Gastronomia – Tapes de peix

Les tapes de peix. Aquesta setmana hem conegut diferents propostes de tapes de peix per a poder gaudir aquest estiu i hem parlat de la tradició històrica de la tapa. Ens han acompanyat Xavier Mestres, xef i creador del Corpus de la Cuina catalan, Alberto López, xef de la Tartana Can Massanet i Sergi Pinyol, xef del restaurant Les Dunes.

Baixa’t l’audio

Peix de Llotja, garantia de proximitat.

El Far a Facebook

El Far a Twitter