Gastronomia – Tapes de peix

Les tapes de peix. Aquesta setmana hem conegut diferents propostes de tapes de peix per a poder gaudir aquest estiu i hem parlat de la tradició històrica de la tapa. Ens han acompanyat Xavier Mestres, xef i creador del Corpus de la Cuina catalan, Alberto López, xef de la Tartana Can Massanet i Sergi Pinyol, xef del restaurant Les Dunes.

Baixa’t l’audio

El Far a Twitter

El Far a Facebook

El Far visita l’exposició “Vent de Dalt”

El Far visita Sant Carles de la Ràpita

El Far visita el Museu Marítim de Barcelona

El Far visita el Saló Nàutic

Peix de Llotja, garantia de proximitat.