Rafa Zafra, medalla de la pesca 2018.

A l’espai d’interactiu hem pogut conversar tranquil·lament amb el xef i propietari del restaurant Estimar de Barcelona, Rafa Zafra. Zafra ha estat recentment guardonat amb la Medalla de la Pesca 2018 per la seva implicació en la pesca catalana i la seva difusió del producte (peix) de proximitat.

Baixat l’audio