Gastronomia – Aprofitament del peix

L’aprofitament alimentari i, concretament, l’aprofitament del peix és una de les qüestions de les quals hem volgut parlar aquest dimecres amb el cuiner i gastrònom Xavier Mestres.

Baixa’t l’audio

El Far plega veles

Alliberament de Tortugues

El Far al MedCruise – Costa Brava Cruise Ports

Jornada Mediambiental a Vilanova i la Geltrú

El Far des de les jornades Mar de Vidas 2

El Far a Twitter

El Far a Facebook

Peix de Llotja, garantia de proximitat.